Receita Light – Pizza Saudável

Oi meus amores, tudo bom?
Todo mundo adora pizza, não é mesmo? Eu sou a louca da pizza (risos),mas pra quem ta no foco da dieta fica com um pé atrás, por a ser uma comida calórica bate aquele peso na consciência não é mesmo? Então, é nesse intuito que eu trouxe hoje uma receitinha simples e bem fácil e saudável, pra matar aquela vontade de comer pizza.

Ingredientes
Massa
-1 xícara de água morna
-1 colher (sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) de azeite
-2 ¼ colheres (chá) de fermento biológico seco
-2 ¾ xícaras de farinha de trigo integral
-1/4 xícara de queijo parmesão light
-1 colher (chá) de sal
Cobertura
-Molho de pizza da sua preferência, já temperado
-Queijo mozarela light e queijo minas triturados
-Pedacinhos de tomate seco, orégano e champignon
Modo de preparo
-Pré-aqueça o forno em 260°C.
-Misture a água, o azeite, o açúcar e o fermento em um potinho. Deixe descansar por 5 minutos.
-Num processador, bata a farinha, o queijo e o sal, e vá adicionando aos poucos a mistura líquida. Bata até ficar homogêneo – isso deve levar apenas 1 ou 2 minutos.
-Sove a massa por um minutinho, só para ela ficar na textura certa. Abra-a em uma superfície enfarinhada.
-Coloque a massa na assadeira (se ela não for anti-aderente, recomendo untá-la e enfarinhá-la), e adicione o molho, depois os queijos e então o tomate seco, orégano e champignon (dê uma secada no tomate e no queijo minas antes de usá-los).
-Asse até dourar, por volta de 10 à 15 minutos.


 Receitinha super light e deliciosa. Mas a verdade é que, mesmo se você pedir um delivery de pizza, dá para apreciar uma pizza light seguindo essas dicas:
-Dê preferência às massas finas e crocantes;
-Adicione vegetais à pizza;
-Prefira um sabor sem carne, mas caso esteja bem “carnívora” no dia, escolha uma versão light – como peito de peru defumado,por exemplo.
-Se a casa tiver opção, troque o queijo tradicional por um mais light.

Beijos,
Até logo!

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8 comentários

  1. oi flor tudo bem?

    estou de diet e adoro pizza, vou fazer essa receita
    que parece maravilhosa. seu blog é muito fofo e organizado amei
    beijos

    Taynara Mello | Indicar Livros
    http://www.indicarlivros.com/

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  2. Ualll já amei a receitinha.
    Não sou nada apaixonada por pizza, imagina *irônica* hahaha
    Vou testar em casa <3
    Obrigada por compartilhar essa receita.
    Sucesso!

    www.segredosdajuhcosta.com

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  3. Ai, que delícia! Vou fazer esse fds <3 ps: amei que é vegetariana!

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  4. Não sou nada saudável haha
    Mas gostei muito da receita.
    Obrigado por compartilhar conosco.

    www.maiconac.blogspot.com.br

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  5. Ai que deliciaaaa, to morrendo de fomeeee! Já sei o que vou fazer pro boy fit esse fds!
    www.juliacharan.com

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  6. Maravilha essa receita! Eu só tiraria a mussarela pra ficar um pouquinho mais saudável, deixando só o queijo minas :)

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  7. Pizza é uma comida que está quase no topo das minhas comidas prediletas. Vou testar essa receita para ver se funciona mesmo, haha.

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  8. Ai, que delícia! Vou tentar fazer!! <3 <3
    Minhamaluquice.com.br

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